Le quatre-épices est une plante tropicale, ces feuilles sont utilisées en cuisine pour parfumer divers plats Réunionnais comme les carrys de poissons, le fameux carry bichique, les rougails boucané et certains grains secs.
Le quatre-épices, accompagné de clous de girofle, est aussi mis à macérer dans de l’huile ou du rhum et, est ensuite utilisé comme friction pour soulager les courbatures et autres douleurs musculaires. Cette utilisation est devenue très rare dans l’Île.
