Recipe Index

Amuses bouches

• Beignets de Bringelles traditionnels (Aubergines)

• Beignets de poisson à l’indienne

Desserts

• Confiture de Citrouille

• Gâteau de Semoule à la Cardamome

oeufs

• Massalé d’oeufs

Poissons et Crustacés

• Massalé de thon

Recettes

• Beignets de Bringelles traditionnels (Aubergines)

• Beignets de poisson à l’indienne

• Civet Coq

• Confiture de Citrouille

• Gâteau de Semoule à la Cardamome

• Massalé Coq

• Massalé d’oeufs

• Massalé de cerf

• Rotit de cerf

• Rôtit de porc à la marmite

• Rougail Saucisses

Rougails

• Rougail Bilimbi (Crue)

Viandes

• Civet Coq

• Massalé Coq

• Massalé de cerf

• Rotit de cerf

• Rôtit de porc à la marmite

• Rougail Saucisses